Las barras de chocolate o “chocolate barks” son un delicioso y fácil pasabocas que se hace con chocolate derretido y cubierto con una variedad de toppings. Los frutos secos son un gran complemento ya que añaden textura y sabor. 

Aprende cómo hacer chocolate barks con frutos secos e inspírate con estas cinco ideas de combinaciones para que puedas experimentar en casa.

Foto: Arina P Habich / Shutterstock 

Paso a paso para hacer chocolate barks con frutos secos:

1. Empieza por derretir el chocolate en un baño maría o en el microondas. Si usas el microondas, asegúrate de remover el chocolate cada 20 segundos para que no se queme.
2. Prepara tus frutos secos y otros toppings, como chispas de caramelo, y córtalos en trozos pequeños.
3. Vierte el chocolate derretido en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Asegúrate de que el chocolate esté distribuido uniformemente.
4. Espolvorea los toppings, con el delicioso toque Manitoba sobre el chocolate derretido. Si deseas, puedes usar un palillo o un tenedor para mezclar los ingredientes y crear un patrón decorativo.
5. Coloca la bandeja en el congelador durante aproximadamente una hora, o hasta que el chocolate esté completamente firme.
6. Una vez que el chocolate esté completamente congelado, retira la bandeja del congelador y rompe el chocolate bark en pedazos irregulares.

Ideas para hacer chocolate barks con frutos secos de Manitoba

Foto: TorriPhoto / Shutterstock

Chocolate oscuro con Almendras en Lajas Manitoba y Arándanos Manitoba: Para esta combinación, agrega almendras en lajas y arándanos secos al chocolate oscuro derretido antes de congelar. El resultado será un chocolate bark crujiente y frutal.

Chocolate con leche con Mix Cacao de Origen y Pretzels: para un chocolate bark más salado, utilizar el Mix Cacao de Origen y Pretzels, una deliciosa mezcla con maní, pretzels, cacao al 47% y almendras naturales. 

Chocolate blanco con Pistachos Manitoba y chispas de caramelo: Si prefieres un chocolate bark más dulce, utiliza chocolate blanco derretido y cubre con pistachos picados y chispas de caramelo antes de congelar.

Chocolate oscuro con Maní Salado Manitoba y coco: Para un chocolate bark tropical, mezcla maní salado y coco rallado con chocolate oscuro derretido antes de congelar. El resultado será un chocolate bark crujiente y exótico.

Chocolate con leche con Marañones con Sal del Himalaya Manitoba: Para esta deliciosa combinación, agrega los marañones al chocolate con leche derretido antes de congelar. El resultado será un chocolate bark dulce y salado, con un toque crujiente gracias a los marañones. Es una combinación de sabores perfecta para aquellos que les gusta el contraste entre el dulce y el salado en sus postres.

¡Ahí lo tienes! Ahora ya sabes cómo hacer chocolate barks con frutos secos y tienes cinco ideas para empezar. Este postre es perfecto para compartir con amigos y familiares, o para disfrutar solo. ¡Que lo disfrutes!

Lee también: 

• Bombones de queso con pistachos: prepara un pasabocas o snack diferente para romper la rutina
• ¡Cambia tu mood! Conoce 5 actividades para subir el estado de ánimo y seguir disfrutando
• ¿Por qué hacer repostería en casa? ¡Conoce algunos beneficios de esta práctica culinaria!

Fuente:

Morrin, K. (3 de junio de 2021). Easy Chocolate Bark. Cookie + Kate. https://bit.ly/3HFLxFj