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19 mayo, 2023

¿Sabías que puedes hacer una deliciosa carne vegetariana con almendras? ¡Descubre aquí la receta!

La carne vegetariana es una opción cada vez más popular entre aquellos que buscan reducir su consumo de carne y explorar opciones más saludables y amigables con el medio ambiente. 

Continúa leyendo para aprender a preparar esta deliciosa receta  utilizando almendras, un ingrediente rico en proteínas y nutrientes, ¡con todo el sabor Manitoba! 

Ingredientes:

  • 1 taza de Almendras Naturales Manitoba
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Foto: badnews86dups / Shutterstock

Preparación: 

  1. Remoja las almendras en agua durante la noche o al menos durante 4 horas.
  2. Escurre las almendras y colócalas en un procesador de alimentos o licuadora junto con 1 taza de agua. Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
  4. Agrega la mezcla de almendras al sartén y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
  5. Agrega el comino molido, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Continúa cocinando durante otros 5 minutos o hasta que la mezcla tenga una consistencia similar a la de la carne molida.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa carne vegetariana con almendras que puedes utilizar en tus recetas favoritas. Puedes usarla para hacer hamburguesas, ensaladas, tacos, lasañas, o cualquier otra receta que requiera carne molida.

Foto: Johannes Ziegler Photo/ Shutterstock 

Las almendras te brindan un excelente aporte  de proteínas, grasas saludables y otros nutrientes importantes para la salud.

Esta receta es una opción deliciosa y nutritiva que puedes incorporar fácilmente en tu dieta. Con este sencillo método de preparación, podrás disfrutar de una alternativa saludable y sostenible a la carne convencional. ¡Anímate a probarla!

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Fuente:

Blue Diamond Almonds. (s.f.). Smokehouse® Almond Veggie Burgers.  https://bit.ly/3LyUb9F 

 

 

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