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7 junio, 2024

Innovando en la cocina: Descubre cómo hacer ají de maní con el toque Manitoba

Innova en la cocina y sorprende a todos con el auténtico sabor del ají de maní con el toque distintivo de Manitoba. Esta deliciosa receta, llena de sabores y aromas únicos, será el centro de atención en cualquier ocasión. Con ingredientes frescos y la calidad que solo Manitoba puede ofrecer, te invitamos a preparar un ají de maní que elevará tus platos a un nuevo nivel.

Ají de maní con el toque Manitoba

Ingredientes

  • 250 g de Maní sin sal Manitoba
  • 1 tomate rojo
  • 1 cebolla larga
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 10 gramos de cilantro
  • 1 limón
  • 4 gotas de ají tabasco
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Instrucciones

  1. Pica finamente la cebolla larga y el tomate rojo. Lava y desinfecta el cilantro, y luego pica finamente.
  2. En una sartén sin aceite, tuesta los 250 gr de maní a fuego medio. Mueve constantemente para evitar que se queme y hasta que el maní adquiera un color dorado.
  3. En una licuadora, agrega el maní tostado, el tomate picado, la cebolla larga, el cilantro y la taza de caldo de pollo. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea. (para una textura suave cuela la mezcla). 
  4. Vierte la mezcla en un recipiente y agrega el jugo de un limón, las 4 gotas de ají tabasco, una pizca de sal y otra de pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes. 
  5. Prueba tu ají de maní y ajusta los condimentos según tu gusto. Si prefieres un sabor más fuerte, puedes agregar más ají tabasco o más limón si quieres más frescura.
  6. Sirve el ají de maní en un tazón y decora con algunas hojas de cilantro fresco. Este ají es ideal para acompañar carnes, empanadas, papas fritas o cualquier otro aperitivo.

Consejos y Variaciones

Para darle un toque aún más especial, puedes agregar algunos ingredientes adicionales como ajo, pimientos rojos asados o incluso un toque de comino. La versatilidad de esta receta permite experimentar con diferentes sabores y encontrar la combinación perfecta que más te guste.

Con esta receta de ají de maní con el toque Manitoba, estás listo para innovar en la cocina y sorprender a tus seres queridos con un sabor auténtico y delicioso. No solo es una receta fácil de seguir, sino que también garantiza un resultado espectacular gracias a la calidad de los productos Manitoba.

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Fuente:

Hernandez (2015) Ají de Maní Colombiano – Receta Fácil recetas gratis.net. https://www.recetasgratis.net/receta-de-aji-de-mani-colombiano-56088.html

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