Ensalada oriental con salsa de maní: ¡una receta diferente para cuidarte este mes!
Está claro que para llevar un estilo de vida saludable, ¡las ensaladas deben tener un lugar especial sobre la mesa! Para que esto se haga un verdadero hábito es clave aportar variedad a tus recetas de ensalada. Por eso, aquí te compartimos una receta de ensalada oriental con salsa de maní y Toppings Toscana para disfrutar todo el sabor Manitoba en una comida que te llenará de bienestar.
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Ingredientes
Para la ensalada oriental
- 1 porción de tallarines cocidos al gusto
- ½ taza de zanahoria rallada
- 4 cebolletas picadas
- ½ taza de cebolla morada picada
- 1 taza de raíces chinas
- Toppings Toscana Manitoba al gusto
Para la salsa de maní
- ½ taza de Crema de Maní sin Azúcares Añadidos Manitoba
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de ajonjolí tostado
- ¼ cucharadita de hojuelas de chile
- ¼ cucharadita de comino
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 trozo de jengibre
- El zumo de medio limón
Paso a paso
- Mezcla bien todos los ingredientes para la ensalada (excepto los toppings) en un recipiente hondo.
- Prepara la salsa de maní: licúa todos los ingredientes (menos el ajonjolí) a alta velocidad hasta que la mezcla quede sin grumos. Luego, agrega las semillas de ajonjolí.
- Mezcla bien la ensalada con la salsa de maní en un bowl y sirve con los Toppings Toscana Manitoba.
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Referente:
Nilbrink, K. (s. f.). Ensalada tailandesa de maní. T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies. https://bit.ly/3Qcyxcn
