¡Galletas en microondas sin mantequilla! una receta chocolatosa con crema de maní manitoba

¿Con ganas de probar algo chocolatoso, pero sin tiempo de elaborar una receta muy compleja? Haz estas galletas en microondas, ¡sin mantequilla!

Anímate a prepararlas siguiendo los pasos a continuación:

Ingredientes

• 80 gramos de Crema de Maní sin Azúcares Añadidos Manitoba o Crema de Maní Creamy Manitoba
• 25 gramos de cacao en polvo
• 2 cucharadas de estevia
• 80 gramos de harina de avena
• 70 mililitros de leche de almendras

Preparación de las galletas

1. En un recipiente hondo, mezcla la harina y el cacao. Luego, agrega la Crema de Maní sin Azúcares Añadidos Manitoba y la estevia. Revuelve bien con una espátula hasta integrar todo.
2. Añade la leche de almendras, mezcla y amasa con las manos hasta formar una bola uniforme que no se pegue a tus dedos.
3. Estira la masa con un rodillo sobre una superficie plana y corta las galletas con el molde que desees.
4. Pon las galletas sobre un plato con papel mantequilla y cocínalas en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. Pasado este tiempo, evalúa si necesitan más tiempo y ve sumando de a 30 segundos hasta que queden ligeramente blandas.
5. Deja que tus galletas se enfríen por completo, sirve, ¡y disfruta!

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Fuente: 

López, E. (2020, 8 de julio). Receta de Galletas de chocolate en microondas. En Recetas Gratis. Disponible en: https://bit.ly/3xz8NN7