
16 junio, 2021
Celebra el día del padre con un postre consciente: ¡mousse de chocolate con almendras!
Mousse de chocolate con almendras: ¡una gran combinación para celebrar el Día del Padre!
Lee esta receta fácil de mousse de chocolate con almendras y anímate a preparar un postre consciente para papá.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- ½ taza de agua
- 3 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- 2 cucharadas de stevia
- Almendras Manitoba al gusto
Preparación
- Derrite el chocolate con el agua al baño maría y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, agrega las yemas de huevo y revuelve con una cuchara de madera.
- En un recipiente hondo, bate las claras de huevo a punto de nieve con una batidora eléctrica. Agrega las cucharadas de stevia y mezcla bien.
- Incorpora poco a poco las claras batidas a la mezcla de chocolate, mezclando con una cuchara de madera y usando movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en vasos u otro tipo de molde y refrigera durante, al menos, 4 horas.
- Decora con almendras y sirve.
¿Necesitas más ideas para celebrar el Día del Padre?
Si te gustó este mousse de chocolate con almendras, lee los siguientes artículos y prepara recetas para hacer que papá se sienta especial:
Galletas de crema de maní con mermelada y coco
Mugcake de chocolate y crema de maní
Referente: https://bit.ly/3fGXH36