Pollo con almendras: ¡comienza a ensayar esta receta y prepárate para la cena navideña!

¿Te animas a preparar una receta de pollo con almendras al estilo chino? Apréndela a continuación y sorprende a tus seres queridos.

Ingredientes

• 1 paquete de Almendras Naturales Manitoba
• 3 pechugas de pollo
• 2 zanahorias cortadas en cubos o tiras
• 1 cebolla pequeña cortada en cubos o tiras
• ¾ taza de salsa de soja
• ¾ taza de caldo de pollo
• 1 pizca de azúcar
• 1 cucharadita de maizena
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Almendras en Lajas Manitoba al gusto

Preparación

1. Corta las pechugas en trozos grandes y ponlos en un bowl. A continuación, agrega salsa de soja y un poco de azúcar. Refrigera la mezcla en la nevera durante una hora.

2.  Mientras tanto, pon un wok o sartén grande en la estufa con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega las almendras y saltea por unos minutos hasta que se tuesten. Retira de la sartén y reserva en un plato.

3. En el mismo wok o sartén, saltea la zanahoria y la cebolla durante tres minutos y luego reserva junto a las almendras.

4. Cuando haya terminado de marinar el pollo, deja que escurra la salsa de soja y cocina los trozos de pollo en el wok o sartén a fuego alto hasta que se haya sellado por fuera. Luego, añade la mezcla de verduras y almendras, cubre con el caldo de pollo y cocina todo a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.

5. Después de los 10 minutos, agrega la maizena para espesar un poco la salsa y revuelve constantemente a fuego medio durante 3 minutos. Sirve con almendras en lajas como toppings, ¡y listo! Disfruta tu pollo con almendras:

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Referente:

Barredo, G. (s. f.). Receta fácil de pollo con almendras chino. Cocina casera y fácil. http://bit.ly/3gPHv2n