PREPARA UN DELICIOSO POSTRE MUGCAKE CON ARÁNDANOS MANITOBA EN MENOS DE 5 MINUTOS
Esta receta de Mugcake de Arándanos deshidratados Manitoba te funcionará para cuando tienes esos antojos de algo delicioso pero no tienes el tiempo de tu lado. Es tan sencillo de preparar que lo puedes hacer en el microondas.
Ingredientes:
2 cucharadas de arándanos deshidratados Manitoba.
55 gr de harina de fuerza o repostería.
1 pizca de levadura en polvo (1/4 de cucharada).
Unas gotas de extracto de vainilla.
1 cucharadita de ralladura de naranja.
30 gr de azúcar (2 cucharadas).
1 pizca de sal.
90 ml de leche.
30 gr de aceite o mantequilla derretida (2 cucharadas).
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, azúcar, ralladura de piel de naranja) en una taza o bowl apta para microondas con una capacidad aproximada de 250-300 ml.
Necesitas espacio suficiente para que el mugcake suba sin que se salga de la taza. Te aconsejamos que dejes al menos un par de dedos desde la masa hasta el borde de la taza.
Añade la leche, el aceite o la mantequilla derretida y revuelve hasta que no queden grumos.
Añadir los arándanos deshidratados Manitoba y continúa revolviendo con cuidado.
Coloca una servilleta de papel cubriendo el plato del microondas y pon la taza o bowl sobre ella (esto es para evitar manchar el plato).
Cocinar el mugcake en el microondas durante 2 minutos 30 segundos (150 segundos).
Retirar cuidadosamente del microondas.
Consejos:
Cada microondas tiene una potencia y configuración diferente, por lo que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del que tengas en casa.
Puedes agregarle fruta como fresa, banano o kiwi, y acompañarlos con frutos secos como los pistachos Manitoba.
Fuentes
http://mugcakesrecetas.com.es/mug-cake-de-arandanos
